水蒸気蒸留法とは

水蒸気蒸留法についての解説

   水蒸気蒸留法とは?アロマセラピーを上手に活用するために基本的な用語を理解しましょう。水蒸気蒸留法の用語を分かりやすく解説しています。

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水蒸気蒸留法(すいじょうきじょうりゅうほう)とは


水蒸気蒸留法は、精油の抽出法の1つ。
一般的な抽出法で、大半の精油は、この方法で抽出されます。

精油の原料となるハーブ、花、樹脂などの植物を釜の中に入れ、
そこに水蒸気を通して成分を気化させます。
熱と蒸気で植物の細胞壁を壊し、蒸気の中にエッセンスを放出させ、
この水蒸気を冷却官に送り、液体に戻し、水分と精油に分ける方法です。

精油は水より軽いので、上に浮くのが精油です。
精油は水よりも軽いため蒸気が冷却されてできた蒸留液の上部に集まります。
水の部分はハーブウォーター、フラワーウォーターと呼ばれる芳香蒸留水となります。

水蒸気蒸留法に対して直接蒸留法とは、植物原料を直接水に入れ沸騰させる方法です。


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